|
Быстрое и эффективное охлаждение молока имеет решающее значение для сохранения его высокого качества. При выходе из вымени молоко имеет температуру около 35°C и его необходимо быстро охладить. Непосредственно после дойки молоко сохраняет естественную устойчивость к микроорганизмам, но только его быстрое охлаждение до температуры хранения около 4°C - 6°C предотвращает или минимизирует дальнейший рост микроорганизмов.
Компания ДеЛаваль предлагает самый широкий ассортимент технического оборудования для охлаждения молока на фермах, так как мы понимаем, насколько важным для производства высококачественного молока является его эффективное охлаждение.
|
